{"product_id":"champagne-perrier-jouet-belle-epoque-2013","title":"CHAMPAGNE PERRIER-JOUËT BELLE EPOQUE -2013-","description":"\u003cp\u003eEl\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003echampán Perrier-Jouët Belle Epoque 2013\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ees una cosecha excepcional, símbolo de la elegancia floral y la precisión del estilo de la casa. Presentado aquí en\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003emagnum\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003een su\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003emagnífica caja de madera\u003c\/strong\u003e, encarna el arte del ensamblaje y la expresión pura de una gran añada de Champaña, marcada por la frescura y la tensión mineral.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eLa elaboración del champán Belle Epoque 2013 Perrier-Jouët\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eEnsamblaje\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCuvée emblemático del saber hacer de la Maison Perrier-Jouët,\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eBelle Epoque 2013\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eilustra la búsqueda del equilibrio perfecto entre\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ela finura floral\u003c\/strong\u003e,\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ela estructura armoniosa\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ey\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ela elegancia atemporal\u003c\/strong\u003e. Su ensamblaje pone de relieve la complementariedad de las tres variedades de uva de Champaña, cada una de las cuales aporta una dimensión específica a la cuvée.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLa\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eChardonnay (50 %)\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eaporta\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003epureza, elegancia y expresión floral\u003c\/strong\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEl\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ePinot Noir (45 %)\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003econfiere\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eestructura, amplitud y densidad frutal\u003c\/strong\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEl\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eMeunier (5 %)\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eañade\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eflexibilidad y equilibrio\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eal conjunto.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eEl terruño\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLas uvas proceden exclusivamente de\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003elos pueblos clasificados como Grand Cru\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ede la\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eCôte des Blancs\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ey la\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eMontagne de Reims\u003c\/strong\u003e, entre los que se encuentran\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eCramant, Avize, Mailly, Verzy\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ey\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eVerzenay\u003c\/strong\u003e. Estos terruños, predominantemente calcáreos, aportan al vino su\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003emineralidad tensa\u003c\/strong\u003e, su\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ebrillo aromático\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ey su\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003elongitud salina\u003c\/strong\u003e, características del estilo Belle Epoque.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLa vinificación\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa cuvée se elabora según el\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003emétodo tradicional\u003c\/strong\u003e, con una\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ecrianza de más de 6 años sobre lías\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003epara revelar toda su complejidad. Una pequeña proporción de los vinos se vinifica en barricas, lo que le aporta una textura sedosa y discretas notas mantecosas. La\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003edosificación de 9 g\/L\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003esubraya el equilibrio entre tensión y generosidad, típico de la Maison Perrier-Jouët.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eLa añada 2013\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEl año\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e2013\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ese distingue por un\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eciclo largo y fresco\u003c\/strong\u003e, marcado por una vendimia tardía en octubre. Este clima excepcionalmente equilibrado permitió obtener uvas de\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003emaduración lenta\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ey\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003enotable frescura\u003c\/strong\u003e. Los Chardonnays expresan una tensión cristalina, mientras que los Pinots Noirs revelan una profundidad afrutada y especiada. Esta añada excepcional combina\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003epureza, precisión y un largo potencial de guarda\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"product-tasting\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003ch2\u003eCata de la cosecha\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ch3\u003eColor\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl color es\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eamarillo dorado pálido cristalino\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003econ reflejos\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003everdosos\u003c\/strong\u003e. La efervescencia, de una\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003efinura ejemplar\u003c\/strong\u003e, forma un cordón persistente y sedoso.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ch3\u003eNariz\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn nariz se abre con\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003earomas florales de jazmín, tilo y espino blanco\u003c\/strong\u003e, respaldados por notas de\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003emanzana verde, miel ligera y pasta de almendras\u003c\/strong\u003e. Al airearse, los matices de\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ebrioche y limón confitado\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eaportan complejidad.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ch3\u003eBoca\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn boca es\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eamplio, delicado y perfectamente equilibrado\u003c\/strong\u003e. Las frutas blancas y los cítricos se mezclan con una textura calcárea y un final\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003esalino y persistente\u003c\/strong\u003e, revelando la firma del Chardonnay de Avize y Cramant.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Tibor Gourmet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":65542204326237,"sku":null,"price":179.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1072\/5218\/7485\/files\/champagne-perrier-jou-t-belle-epoque-con-copa.png?v=1786439665","url":"https:\/\/www.tiborgourmet.es\/products\/champagne-perrier-jouet-belle-epoque-2013","provider":"Tibor Gourmet","version":"1.0","type":"link"}