CORCOVO TEMPRANILLO ROSADO

Corcovo Rosado es un vino joven elaborado 100% con uvas Tempranillo (Cencibel) de Valdepeñas, fresco, afrutado y premiado con medalla de oro, ideal para acompañar arroces, pasta, quesos y embutidos.

Origen y Elaboración

Este rosado proviene de Bodegas J.A. Megía e Hijos, dentro de la Denominación de Origen Valdepeñas. Se elabora con uvas 100% Tempranillo (Cencibel), utilizando uvas muy frescas de mayor carácter frutal. La vendimia se realiza preferentemente de noche, seguida de despalillado y desfangado. La uva se macera en frío entre 8 y 12 horas, y tras el sangrado, el mosto flor fermenta a bajas temperaturas para conservar los aromas. Este proceso da como resultado un vino rosado ligero, fresco y sedoso, con equilibrio entre acidez y cuerpo.